El ‘bagatzem’ és on guardem la collita, elaborem el vi, triem les avellanes, encaixem la fruita, és a on anem a cercar les llavors i l’adob per tornar a plantar i sembrar. És on forgem la vida mentre la tremuja l’engoleix i els corrons la trituren inexorablement. Bagatzem és aquell lloc ple de vida que va morint a poc a poc.